Festivalul – concurs „D’ale porcului” în Era Park. Program 2017

Ultimele zile de viață pentru unii… 

15 Februarie 2017

18:00

Era Park găzduiește ediția a treia a Festivalului – Concurs „D’ale porcului”.

Întrecerea de preparare tradițională a porcului are loc în ziua de 25 Februarie 2017. Startul competiției se dă la ora 08:00, iar evenimentul se va desfășura până după amiaza.

Pe lângă șorici și alte bunătățuri preparate din carne de porc, publicul va fi răsfățat cu muzică și dansuri populare. Zeci de soliști și dansatori vor urca în ziua cea mare pe scena din parcarea Era Park, zona de bricolaj, în prezentarea lui Alexandru Pop, sau Văru Săndel după cum este cunoscut de public.

Așadar, dacă vă este poftă să mâncați șoric, toroș, cârnați, jumări și alte preparate specifice, dar și să petreceți diferit o zi de sâmbătă, Festivalul – Concurs „D’ale porcului” vă așteaptă.

Intrarea este liberă, însă pentru cei dornici să deguste organizatorii vor pune în vânzare tichete de masă. Programul anunțat este următorul:

• 08:00 – 08:30 – Degustare pălincă – concurs
• 08:30 – 16:00 – Prelucrare porc
• 10:00 – 10:30 – Deschidere festivă
• 10:30 – 11:30 – Pârjolire tradiţională porc – prezentare
• 10:30 – 11:30 – Degustare toroş – concurs
• 11:30 – 12:30 – Degustare cârnaţi, caltaboşi, jumări – concurs
• 12:30 – 13:30 – Degustare preparate locale speciale – concurs

Ioana Mădălina Ștefănică