fbpx

Festivalul – concurs D’ale porcului, ediția a V-a. Program complet

Weekend cu bucate tradiționale.

 

09 Noiembrie 2018

13:35

Sâmbătă, 24 Noiembrie 2018, în parcarea ERA Shopping Park Oradea va avea loc concursul de preparare tradiţională a porcului, între comunele din Bihor, „D’ale porcului”.

Peste 20 de echipe formate din cel mult 6 membri se vor „duela” pentru a câștiga unul dintre următoarele trofee:

  • Cea mai bună pălincă
  • Cei mai buni cârnaţi
  • Cei mai buni caltaboşi
  • Cel mai bun toroş
  • Cel mai bun preparat local
  • Cel mai bun produs special
  • Premiul de popularitate
  • Premii speciale
  • Marele Trofeu

Programul evenimentului va fi următorul:

Sâmbătă, 24 Noiembrie 2018

  • 08:00 – 16:00 – Prelucrare tradiţională a porcului
  • 09:30 – 10:00 – Degustare pălincă – Concurs
  • 10:00 – 10:30 – Deschidere festivă
  • 10:00 – 18:30 – Târg de produse tradiționale
  • 10:30 – 11:30 – Pârjolirea tradiţională a porcului – Prezentare
  • 10:30 – 11:30 – Degustare toroş – Concurs
  • 11:30 – 12:30 – Degustare cârnaţi şi caltaboşi – Concurs
  • 12:30 – 13:30 – Degustare preparate locale speciale – Concurs
  • 14:30 – 15:30 – Demonstraţie de artă culinară – Bogdan Vandici
  • 15:30 – 16:15 – Concert Dan Helciug
  • 16:15 – 16:30 – Extragere Tombolă public
  • 16:30 – 17:30 – Festivitate de premiere

Duminică, 25 Noiembrie 2018

  • 09:00 – 18:00 – Târg de produse tradiționale
  • 10:00 – 13:30 – Atentat la recordul „Cel mai lung caltaboş din lume”
  • 13:00 – 14:00 – Trupa D’ART – Teatru pentru copii: Hänsel și Gretel – Cupola Era Park
  • 13:30 – 14:30 – Demonstraţie de artă culinară – Bogdan Vandici
  • 14:30 – 15:30 – Orchestră dirijată de Liviu Buţiu, Ansamblul „Nuntaşii Bihorului”, Maria Haiduc, Maria Sidea, Antonela Ferche
  • 15:30 – 16:30 – Concert Aurel Tămaș

Pe lângă degustarea preparatelor tradiționale, vizitatorii se vor putea bucura și de muzică și dans, deoarece pe scenă vor urca zeci de ansambluri de dansatori şi solişti vocali din Bihor,  precum şi invitaţi speciali.

Singurul lucru de care trebuie să țineți cont este că accesul în zona de desfășurare a concursului se face pe baza tichetelor de masă, puse în vânzare de către organizatori.

Paula Dreve