Sâmbătă: Festivalul – Concurs „D’ale porcului”

Un concurs care promovează tradițiile populare românești. 

06 Ianuarie 2015

10:35

În parcarea Era Park se desfășoară Festivalul – Concurs „D’ale porcului”. Evenimentul are loc Sâmbătă, 10 Ianuarie 2015”, între orele 08:00 – 19:30, după următorul program:

• 08:00 – 08:30 – Degustare de pălincă – Concurs
• 08:30 – 12:30 – Prelucrare porc
• 10:00 – 11:00 – Pârjolire tradiţională porc – Prezentare
• 12:30 – 13:30 – Degustare toroş – Concurs
• 13:30 – 15:30 – Degustare cârnaţi, caltaboşi, jumări – Concurs
• 15:30 – 16:30 – Degustare preparate locale speciale – Concurs
• 19:30 – Cina festivă şi Festivitatea de premiere

În competiția de prelucrare a porcului s-au înscris 24 de echipe, două fiind din țara vecină, Ungaria:

• Aușeu
• Borș
• Căbești
• Diosig
• Girișu de Criș
• Ineu de Criș
• Mădăras
• Nojorid
• Oșorhei
• Pomezeu
• Popești
• Răbăgani
• Săcuieni
• Sânnicolau Român
• Sînmartin
• Tileagd
• Tinca
• Toboliu
• Tulca
• Vadu Crișului
• Valea lui Mihai
• Vârciorog
• Békés megye – Ungaria
• Derecske – Ungaria

Întrecerea este condimentată din plin cu degustări, de care vizitatorii se pot bucura contra costa, pălincă, ceai, dar și spectacole de muzică populară, între orele 10:00 – 16:00. Gazda festivalului este Văru Săndel. De asemenea, va fi organizată o tombaolă care îi va răsplăti cu premii pe cei care au trecut pragul concursului și au gustat d’ale porcului.

Ioana Mădălina Ștefănică