Efectele terapeutice ale drojdiei de bere

sursa: ziuaconstanta.ro

Drojdia, utilă organismului, nu doar produselor de panificație.

07 Octombrie 2017

12:23

Drojdia de bere este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Babilonienii, egiptenii și celții o foloseau pentru prepararea băuturilor alcoolizate, dar cunoșteau, în același timp, acțiunile benefice ale acesteia asupra tenului și a pielii în general.

Drojdia de bere conține aproape toate elementele de care are nevoie metabolismul pentru a funcționa cât mai bine. Analiza sa biochimică arată ca ea conține nu mai puțin de 17 vitamine diferite (majoritatea din complexul B), 16 aminoacizi, 14 săruri minerale și circa 46% proteine. În plus, prin metoda de uscare folosită și prin prepararea sa la temperaturi foarte ridicate sunt conservați aproape toți constituenții, deși celulele vii sunt distruse termic. Drojdia de bere conține, de asemenea, nu mai puțin de 20 de milioane de celule pe gram, de unde i s-a dat numele de drojdie vie. Prin conținutul său bogat în toate aceste elemente enumerate mai sus, drojdia de bere constituie un aliment natural complet, un remediu preventiv și curativ:

• întârzie procesul de îmbătrânire – folosirea curentă a drojdiei de bere are un efect regenerator care poate ajuta organismul să rămână tânăr și în formă
• consumând drojdie de bere timp îndelungat, o armată de celule vii pătrunde în organism, nu numai pentru a ataca toxinele care circulă în sânge, ci și pentru a întări sistemul imunitar al acestuia
• drojdia de bere poate reface flora intestinală distrusă de medicamente și antibiotice
• drojdia de bere are acțiune în afecțiuni diverse precum: enterite, colite și diaree, ciroza ficatului, toate formele de avitaminoza B, diabet, acnee

Cura de drojdie de bere are eficiență dacă este urmată timp de trei – patru luni. În general, drojdia de bere se administrează de două – patru ori pe zi, dimineața și seara. Ea poate fi amestecată cu lichide, dar trebuie neapărat luată între mese. Dizolvată și băută înainte de masă, taie pofta de mâncare, micșorând numărul de calorii primite de organism. Efectele unei linguri de drojdie de bere se resimt aproape imediat și se mențin timp de mai multe ore.

Paula Dreve