Mazărea, o legumă bogată în vitamina K, acid folic, perfectă pentru combaterea oboselii cronice!

sursa: assets.sport.ro

Sănătate la îndemâna tuturor.

09 Septembrie 2017

12:23

Mazărea verde este una din cele mai sănătoase leguminoase pe care nutriționiștii ne îndeamnă să o includem mai des în dieta. Boabele de mazăre conțin un sortiment unic de fitonutrienți cu efect protectiv asupra organismului și sunt bogate în vitamine și minerale cum ar fi vitamina A, C, B6, B9, fier, magneziu, potasiu, cupru, sodiu și multe alte elemente esențiale pentru sănătate.

Dintre beneficiile consumului de mazăre amintim:

• reducerea riscului de boli cardiovasculare – sursă minunată de antioxidanți, vitamina A, C și acid folic, mazărea inclusă frecvent în alimentație ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, reduce riscurile de atac de cord și ateroscleroza, reglează nivelul de colesterol  și tensiunea arterială, prevenind tulburările de ritm ale inimii, mai ales în zilele caniculare
• datorită conținutului mare de vitamina K și B6, mazărea scade riscul de osteoporoză, întărește și menține sănătatea oaselor și este recomandată în cantități mari mai ales femeilor trecute de prima tinerețe și susceptibile de osteoporoză
• efect benefic asupra sistemului digestiv – sursă excelentă de fibre, consumul de mazăre previne constipația, îmbunătățește digestia și procesul de eliminare al toxinelor din organism, reglează nivelul glicemiei; fiind extrem de bogată în proteine și fibre oferă o senzație de sațietate de lungă durată fără a pune în percol silueta
• mazărea consumată frecvent contribuie substanțial și la îmbunătățirea vederii și a sănătății ochilor, reducând riscul de degenerescență maculară, în special datorită cantității mari de luteină
• sursă de fier, mazărea luptă eficient împotriva anemiei, combate oboseala cronică și ne energizează instantaneu, datorită cantității mari de vitamine din complexul B, magneziu, seleniu, fier și ne face mai rezistenți la efortul fizic, favorizând oxigenarea celulară și fiind o reală sursă de forță și vitalitate

AICI găsiți un preparat culinar care să vă convingă să introduceți mazărea în meniul vostru cât mai des.

Paula Dreve