Rețetă de salată de macriș cu brânză feta
O rețetă sănătoasă, plină de vitamine, pe care o poți prepara cu bani puțini.
03 Mai 2015
14:20
Pentru tine, silueta și familia ta îți prezentăm astăzi rețeta unei salate din macriș cu brânză feta.
Un preparat nou, care îți asigură aportul de vitamine și minerale esențiale, rapid de pregătit și deloc pretențios.
Ingrediente necesare pentru două porţii:
- o grămăjoară de măcriș
- 100 de grame de brânză feta
- două ouă
- zece frunze de leurdă
- o jumătate de ardei roşu
- două felii de lămâie
- un sfert de linguriţă de sare
- un sfert de linguriţă de piper roşu
Preparare:
Spălaţi măcrișul, leurda, ardeiul roșu şi lămâia. Tăiaţi felii jumătatea de ardei, apoi tocaţi grosier leurda şi măcrișul. Tăiați două felii de lămâie.
Spălați ouăle. Puneți apa la fiert, iar în momentul în care începe să fiarbă adăugați ouăle și le lăsați să fiarbă pentru 5 minute; le scoateți, le dați prin jet de apă rece, apoi le decojiți și le tăiați pe fiecare în câte 4-6 bucăți.
Tăiați bucăți – cubulețe brânza feta.
Aşezaţi în boluri măcrișul și leurda tocată, ardeiul feliat, ouăle și brânza. Stoarceţi câte o feliuță de lămâie peste fiecare bol cu salată. Asezonaţi totul cu sare şi piper.
Poftă bună!
Monica Marton
