Delicios: costițe la grătar cu sos de soia
Pregătiți-vă să vă lingeți pe degete!
08 Iulie 2018
14:33
Haideți să ne bucurăm de vară și să pregătim niște costițe la grătar. Motive prea multe nu credem că trebuie să vă dăm, așa că vă lăsăm ingredientele și modul de preparare.
Ingrediente necesare pentru 4 porţii:
- 1,5 kg de costiţe
- un ardei iute
- 3 linguri de miere
- 4 linguri de sos de soia
- o rămurică de rozmarin
- o rămurică de cimbru
- un vârf de cuţit de boia de ardei dulce
- o jumătate de linguriţă de piper negru
- un praf de sare
Preparare:
Porţionaţi costiţele în câte una sau două bucăţi fiecare şi puneţi-le într-o vas, adăugaţi sarea, piperul, boiaua de ardei dulce, cimbrul şi rozmarinul spălat, sosul de soia, mierea şi ardeiul iute, amestecaţi toate ingredientele şi le lăsaţi să împrumute din miresme, pentru câteva ore.
Când jarul este potrivit, îndepărtaţi surplusul de ingredient de pe costiţe şi le puneţi pe grătar, le lăsaţi aproximativ 7 – 10 minute pe fiecare parte. Le luaţi de pe grătar şi le savuraţi cu legume la grătar sau ce vă îmbie! Poftă bună
Monica Marton
