Nucşoara, medicamentul exotic care tonifică ficatul și combate stresul

sursa: chilipepper.ro

Condimentul dulce care dă aromă prăjiturilor.

12 August 2017

12:15

În ciuda numelui care ne duce cu gândul la nuci, nucşoara este de fapt sâmburele unui fruct originar din India. Nu doar sâmburele este folosit ca şi condiment, ci şi învelişul acestuia care are un parfum aromat şi gust dulce.

Nucșoara conține un ulei aromatic care se folosește în industria cosmeticelor, însă este recunoscută ca şi condiment în preparatele dulci: prăjituri cu brânză, plăcinte, turtă dulce, biscuiți, înghețate, budinci, în ciocolată caldă, în vinul fiert.

Nucșoara este bogată în antioxidanți, conține vitamina A, C, complexul vitaminic B, uleiuri esențiale, acid ascorbic, magneziu, zinc, potasiu, calciu şi are proprietăți stimulente, antimicrobiene, antiinflamatorii, antispasmodice, afrodiziace psihoactive. Se poate folosi sub formă de pulbere, ulei de  nucșoara, unt de nucșoară –  ingredient în creme, alifii, balsamuri.

Iată câteva dintre beneficiile consumului de nucşoară:

• stimulează sistemul cardiovascular – fiind recomandată în alimentația hipotensivilor
• combate stresul
• este tonic cerebral
• îmbunătățește circulația sângelui și scade tensiunea arterială
• tonifică ficatul
• ajută în procesul de detoxifiere a organismului
• ajută la eliminarea pietrelor la rinichi
• stimulează digestia, ameliorează diareea și balonarea
• este benefic în tratarea astmului și a unor afecțiuni ale tractului respirator
• combate insomnia
• are efecte anticarii – substanțele conținute de nucșoara au efecte antibacteriene, distrugând bacteriile dăunătoare din cavitatea bucală
• elimină respirația urât mirositoare, fiind folosită în diverse siropuri de tuse
• are efecte antiinflamatoare – este benefică în leziuni musculare, dureri articulare și musculare, în reumatism

Consumul de nucşoară nu este indicat femeilor însărcinate și mamelor care alăptează. Consumată în exces este extrem de toxică: poate provoca lipsa de concentrare, neliniște, halucinație, dureri de stomac, greață, palpitații, delir, poate provoca alergii ori crize de astm bronșic.

Paula Dreve