Rețetă de ardei umpluți cu brâză de burduf
O rețetă sănătoasă și rapid de preparat.
12 Iulie 2015
14:50
În această săptămână ne bucurăm de specialitățile românești de brânză. Ne propunem să facem câțiva ardei umpluți cu brânză de burduf.
Ingrediente necesare pentru două porţii:
- 100 de grame de brânză de burduf
- 200 de grame de brânză dulce
- 2 ardei graşi
- o jumătate de legătură de mărar verde
- o jumătate de linguriţă de piper roşu
Preparare:
Curăţaţi şi spălaţi ardeii şi mărarul. Scobiţi ardeii de seminţe şi tocaţi mărarul. Amestecaţi într-un bol brânzeturile cu mărarul tocat şi piperul. Dacă vă place mai sărat, puteţi adăuga sare, după gust, cu grijă deoarece brânza de burduf este deja sărată.
Luaţi ardeii şi îi umpleţi cu această compoziţie, îi aşezaţi pe o farfurie. E chiar atât de simplu Poftă bună!
Monica Marton
