Rețetă de cremă picantă de brânză cu verdețuri

Bun, sănătos, rapid de pregătit! 

17 Ianuarie 2016

14:30

Micul dejun sau gustarea pot fi savurate într-o clipită dacă aveți pregătită o cremă picantă de brânză cu verdețuri. În 5 minute e gata, iar cei dragi o vor iubi.

Ingrediente necesare pentru două porţii:

• 400 de grame de brânză de vaci
• 100 de ml de iaurt
• 15 cm de praz din partea cu frunze, verde
• o legătură de mărar
• un ardei iute, uscat
• o linguriţă de piper roşu, boabe
• o jumătate de linguriţă de turmeric
• sare, după gust

Preparare:

Spălaţi mărarul și prazul, apoi le tocați mărunt. Pisați în mojar sau măcinați ardeiul iute și piperul roșu. Puneți într-un bol brânza, iaurtul, mărarul și prazul tocat, piperul și ardeiul iute măcinat, praful de turmeric și sarea. Amestecați toate ingredientele cu mixerul până vă iese o cremă pufoasă. Așezați crema de brânză în boluri. E gata, poftă bună!

Monica Marton