Rețetă de salată mediteraneană cu anșoa și mozzarella
Poftiți la masă, avem ceva bun pentru voi!
19 Iulie 2015
14:50
Pregătim ceva bun, sănătos, sățios și ușor, o salată mediteraneană cu anșoa și mozzarella.
Ingrediente necesare pentru două porţii:
- 250 de grame de mozzarella
- 300 de grame de anşoa (2 conserve de anşoa în ulei vegetal, picant)
- o căpăţână de salată verde
- o ceapă roşie
- o jumătate de legătură de mărar
- un sfert de linguriţă de sare
- un sfert de linguriţă de piper roşu
Preparare:
Spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi felii ceapa. Spălaţi şi tocaţi mărunt mărarul. Spălaţi şi tăiaţi grosier salata verde. Tăiaţi mozzarella felii.
Aşezaţi în boluri salata verde, ceapa, anşoa, mozzarella şi asezonaţi cu mărar, sare şi piper. Poftă bună!
Monica Marton
No Responses