fbpx

Rețetă de smoothie din căpșune și amarant

smoothie din căpsune și amaranthDelicios, sănătos, perfect pentru vară!

 

14 Iunie 2015

14:50

Sezonul cald e perfect pentru a ne prepara băuturi savuroase dar și hrănitoare. Azi vă propunem un smoothie din căpșune și amarant.

Despre cât de sănătoase sunt căpșunele puteți citi AICI, în schimb despre amarant vă spunem că este foarte bogat în calciu, fier, magneziu, fosfor, lizină, mangan, nu conține gluten, fiind singura cereală care ne furnizează, prin consum, vitamina C.

Ingrediente necesare pentru două porţii:

  • 500 de grame de căpşune
  • 2 linguri de amarant
  • o jumătate de linguriţă de cardamom
  • 50 ml de sirop de agave
  • o rămurică de mentă

Preparare:

Spălaţi căpşunele, menta şi seminţele de amarant. Puneţi seminţele de amarant în apă pentru 15 minute. Introduceţi căpşunele în blender şi le procesaţi, apoi le aşezaţi în boluri, adăugaţi seminţele de amarant, pe care le-aţi scurs de apă. Presăraţi cardamomul şi adăugaţi siropul de agave. Amestecaţi toate ingredientele, răsfățați cu mentă şi puneţi la rece bolurile pentru 3 ore.

 Poftă bună!

 

Monica Marton

smoothie din căpsune și amaranth

No Responses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *