fbpx

Germenii de muștar, sursa naturală de energie din hrană vie!

sursa: 1080.plus

sursa: 1080.plus

Hrana vie, o alternativă pentru sănătate!

 

10 Septembrie 2016

12:15

Germenii obținuți din semințele de muștar fac minuni pentru reducerea grăsimilor din organism, îmbogățindu-ne cu fibrele și mineralele necesare.

Germenii de obțin din semințe de muștar (achiziționate de la magazine de specialitate), spălate până apa rămâne curată. Semințele se vor ține într-un borcan cu capac cu aerisire, în suficientă apă cât să fie acoperite.

În timpul germinării își dublează volumul, așadar este posibil să fie nevoie de mai multă apă.

Borcanul sau recipientul folosit trebuie să stea în poziție înclinată pentru ca germenii să aibă spațiu de dezvoltare. Se recomandă așezarea recipientului în unghi de 45 de grade, pentru ca să se scurgă și apa în exces.

Apa trebuie schimbată zilnic pentru ca bacteriile să nu se înmulțească. Germenii se consumă în maxim cinci zile de la ieșirea vlăstarilor.

Beneficiile germenilor de muștar:

  • sursă de vitamine A, C, B1, B2, B12
  • bogați în minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, fier, siliciu
  • combat stările de oboseală, slăbiciune, depresie
  • detoxifică organismul, în special ficatul și rinichii
  • stimulează transpirația
  • întăresc sistemul imunitar
  • îmbunătățesc circulația sanguină
  • scad inflamațiile
  • efect antiviral
  • reduc balonarea
  • remediu împotriva constipației
  • scad colesterolul rău
  • combat inapetanța
  • alungă viermii intestinali
  • previn tumorile
  • ajută la dezvoltarea placentei în timpul sarcinii

Concentrația vitaminei B din semințele de muștar crește de 12 ori în urma germinației, așadar salatele în care sunt adăugați germenii sunt atât gustoase cât și sănătoase. O salată de ouă cu germeni de muștar este oricând binevenită!

 

Gabriela Zaica