Rețetă de bulete din brânză cu struguri
Apetisant, delicios, sănătos!
15 Martie 2015
17:20
Evenimente Oradea te inspitește cu bulete din brânză și struguri. Brânza este bogată în calciu, proteine, vitaminele A, D, E, B2 și B 12. Strugurii sunt potriviți pentru cei au probleme cu ficatul, inima, contribuie la buna funcționare a sistemului muscular și nervos.
Ingrediente necesare pentru două porţii:
- 100 de grame de brânză de burduf
- 100 de grame de brânză brie
- 100 de grame de brânză dulce
- o jumătate de linguriţă de piper alb
- 15 – 20 de boabe de struguri
- o lingură de susan alb
- o lingură de mac
- 2 – 3 linguri de fulgi de migdale
- codiţele verzi de la 2 cepe
Preparare:
Curăţaţi şi spălaţi ceapa pe care o tăiaţi mărunt şi spălaţi boabele de struguri.
Amestecaţi brânzeturile cu piperul şi luaţi în palmă o lingură din această compoziţie în care faceţi loc pentru a pune, în mijloc, bobiţa de strugure.
O rotiţi în palme, ca pe chifteluţă, pentru a o rotunji, apoi presăraţi mac sau susan, ori fulgi de migdale, codiţele de ceapă mărunţită, ce vă place mai mult. Aşezaţi buletele de brânză cu struguri pe un platou. Poftă bună!
Monica Marton
