Salata de gulie. Reteta + beneficii
Evenimente Oradea vă recomandă o salată de gulie. E sănătoasă, delicioasă și numai bună pentru detoxifiere!
25 Mai 2014
18:00
Vreți o salată ușor de preparat, gustoasă și perfectă pentru zilele toride de vară? Avem pentru voi o rețetă simplă de Salată de gulie.
Aveți nevoie de:
- o gulie mare
- o legatură de mărar
- un usturoi proaspăt (verde)
- sare
- oțet balsamic sau lămâie
Se curăță gulia, se spală, se dă prin răzătoare, sau se pune în robotul de bucătărie, pentru a fi rasă în fâșii subțiri. Se spală și se toacă o legatură de mărar și un usturoi crud, inclusiv codițele verzi. Le amestecăm, adăugăm sare si oțet balsamic. Dacă nu o consumați de îndată mai bine e să o răsfățați cu lămâie stoarsă.
Opțional, sau cu altă ocazie, puteți adăuga puțin morcov, măr, piper alb sau ulei de măsline! Voila, ați făcut salata!
În ceea ce privește beneficiile aduse de consumul de gulie, amintim conținutul ridicat de potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fier, mangan şi cupru. Ideal este a fi consumată ca atare, sau în sucuri. Savurând frecvent gulii puteți scăpa de contracțiile musculare dureroase.
Poftă bună!
Monica Marton
