Salată din fructul pasiunii, kaki și tamarillos
Indiferent de sezon, o salată exotică este tot ce avem nevoie pentru a ne răsfăța.
30 Noiembrie 2014
14:40
Atât în zilele răcoroase, cât și în cele toride, salatele de fructe sunt o adevărată binecuvântare. Sunt delicioase, hrănitoare și răspund chiar și celor mai exigente gusturi.
În această săptămână, Evenimente Oradea îți recomandă o salată din fructul pasiunii, kaki și tamarillos.
Ingrediente necesare pentru o porție:
- 2 bucăţi de kaki
- 1 bucată de fructul pasiunii (sau maracuja cum mai este numit)
- 2 bucăţi tamarillos
- 2 rămurele de mentă – aproximativ 8 frunzuliţe
Preparare:
Spălaţi fructele şi menta. Tăiaţi în jumătate fructul pasiunii şi tamarillos, scoateţi-le conţinutul cu o lingură. Curăţaţi de coajă şi tăiaţi fructele de kaki în 6 – 8 bucăţi fiecare.
Aşezaţi toate fructele tăiate în bolul pentru salată şi adăugaţi menta. Dacă vă place mai dulce, adăugaţi o linguriţă de miere; maracuja este acrişor dar compensează fructele de kaki care sunt foarte dulci. Poftă bună!
Monica Marton
